Penganan Manis Khas Bulan Ramadan di Gaza

Warga Palestina membuat penganan manis tradisional yang dikenal dengan nama Qatayef, sejenis makanan penutup yang biasa dibuat saat bulan suci Ramadan di Kota Rafah, Jalur Gaza selatan. 

(Foto: ANTARA FOTO/Xinhua/Khaled Omar)
Warga Palestina membuat penganan manis tradisional yang dikenal dengan nama Qatayef, sejenis makanan penutup yang biasa dibuat saat bulan suci Ramadan di Kota Rafah, Jalur Gaza selatan. (Foto: ANTARA FOTO/Xinhua/Khaled Omar)

Editor: Idho - Senin, 3 Mei 2021 | 15:05 WIB

SariAgri - Setiap negara memiliki makanan khas mereka masing-masing untuk dihidangkan saat berbuka puasa. Salah satunya adalah Qatayef.

Menu berbuka puasa khas Yordania ini terbuat dari adonan terigu yang digoreng. Pada bagian atasnya terdapat bragam kacang-kacangan, yang meliputi walnut, pistachio, kismis, almond, dan hazelnut.

Qatayef ini memiliki cita rasa legit yang berasal dari taburan kayu manis bagian atasnya lalu disiram madu atau sirup panas.