SariAgri - Cuka atau yang biasa disebut vinegar mudah ditemukan di dapur, namun yang populer hanyalah cuka putih dan cuka sari apel padahal ada banyak jenis lainnya.
Cuka dibuat melalui proses fermentasi cairan beralkohol atau cairan manis yang telah difermentasi untuk menghasilkan etanol oleh bakteri asam asetat. Beberapa bahan fermentasi, seperti kelapa, beras, kurma, kesemek, madu dan lain-lain, dapat digunakan untuk membuat cuka.
