Tempe Kacang Merah, Solusi Kedelai Mahal
Editor: Idho - Rabu, 20 Januari 2021 | 11:10 WIB
SariAgri - Mahalnya harga kedelai impor yang dikeluhkan banyak produsen tempe dan tahu dalam negeri, mendasari terciptanya inovasi pangan sekelompok pelajar SMA Muhammadiyah (SMAM) 1 Gresik Jawa Timur.
Ketergantungan bahan baku kedelai untuk pembuatan tempe dan tahu kini bisa diatasi dengan terobosan baru yakni menggunakan kacang merah.