SariAgri - Beragam cara bisa dilakukan pelaku usaha kuliner dalam mendongkrak penjualan di tengah lesunya daya belanja masyarakat akibat pandemi covid-19.
Salah satunya dengan memanfaatkan potensi hasil perikanan yang melimpah, namun belum dioptimalkan menjadi olahan makanan bernilai ekonomis.
Seperti yang saat ini tengah ditekuni Yoheni Sri Susanti, Produsen kue asal Desa Sambirejo, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri, Jawa Timur. Melimpahnya hasil panen ikan patin dan lele di sekitar wilayah Kediri yang saat ini harganya tengah jatuh mengilhami dirinya untuk membuat kue Brownis dari olahan daging kedua ikan tersebut.
